庭に面する「ダイニング椿の箱」では
陸奥湾をはじめ 青森県を囲む三方の海
里や山の豊かな季節の素材を丁寧に仕込み
味わい深い料理を詰め込んだ
メインのお膳「椿の箱」をご提供します
毎朝 市場から新鮮な魚を仕入れ
丁寧にひいた出汁で味わいを引き出し
地元でとれる四季折々の旬の食材を
存分に生かしたお料理をご堪能ください
庭に面する「ダイニング椿の箱」では、陸奥湾をはじめ青森県を囲む三方の海、里や山の豊かな季節の素材を丁寧に仕込み、味わい深い料理を詰め込んだメインのお膳「椿の箱」をご提供します
毎朝、市場から新鮮な魚を仕入れ、丁寧にひいた出汁で味わいを引き出し、地元でとれる四季折々の旬の食材を存分に生かしたお料理をご堪能ください